KITCHEN FAIR/QUE HAGO DE COMER?

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Disfruta la magia de cocinar en Ollas Mágicas Kitchen Fair dos recetas muy sencillas para este lunes:  Sopa de Elote y Sorpresa de Atún

Promoción vigente hasta el 22 de enero de 2014

Sopa de Elote

• 6 elotes tiernos
• 3 cucharadas de puré de tomate
• 2 cucharadas de cebolla picada
• 50 gramos de mantequilla
• 1/2 taza de crema
• 1 ramita de epazote
• Sal y pimienta

Se desgranan los elotes y se fríen junto con el puré de tomate, la cebolla picada y la rama de epazote.  Se sazona con sal y pimienta y se agregan cinco tazas de caldo.  Ya para servirse se añade la crema.

Sorpresa de Atún

• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de harina
• 1 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita pimienta negra molida
• 1/2 cucharadita salsa picante o al gusto
• 2 tazas de leche
• 2 tazas de queso rallado
• 2 tazas de arroz cocido
• 2 latas de atún en agua
• 1/4 taza perejil finamente picado
• 3/4 taza de granulado Corn Flakes Kellogg s
• 2 cucharadas de mantequilla

Para preparar la pasta de queso, derrita la mantequilla en un sartén multiusos Kitchen Fair a fuego lento, agregando harina, sal, pimienta y salsa picante, cocine a fuego lento agregando leche, moviendo constantemente hasta que se haga espesa y uniforme.  Agregue el queso.

En un sartén cuadrado de 30 cms. Kitchen Fair coloque capas de arroz cocido, atún, pasta de queso y perejil.  Repita las capas.

Combine el Corn Flakes granulado con mantequilla.  Forme una corteza sobre la última capa.

Hornee sobre la estufa por 10 minutos o hasta que esté bien caliente.