KITCHEN FAIR/SALMON EN SALSA DE HIERBAS

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Disfruta la magia de cocinar en Ollas Mágicas Kitchen Fair un delicioso Salmón en salsa de hierbas

• 1/2 taza de perejil picado
• 15 hojas de albahaca fresca
• 2 dientes de ajo
• 4 cucharadas de alcaparras
• 6 cucharadas de aceite de oliva
• 1 kilo de salmón
• Sal y pimienta

Licúe los ingredientes para la salsa (los 5 primeros), deberán tener un verde intenso, vierta la salsa en un sartén multiusos de 30 cms. de Kitchen Fair a fuego mediano, sazone con pimienta, a

gregue las alcaparras.

Deje que la salsa se cueza durante 3 minutos.

Salpimiente el salmón caliente un comal de lujo y ase ahi el salmón por ambas partes.  Aproximadamente 6 minutos de cada lado.  Sírvanse en un plato y bañese con la salsa verde.

KITCHEN FAIR/TERNERA A LA MANTEQUILLA

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Disfruta la magia de cocinar en Ollas Mágicas Kitchen Fair una rica Ternera a la mantequilla

• 2 cucharadas de mantequilla
• 1/4 taza de harina
• 1/4 c. de pimienta negra
• 4 chuletas de ternera
• 1/2 taza de consomé de res
• 2 C de jugo de limón
• 2 C de alcaparras drenadas
• Sal al gusto

Combinar la harina y la pimienta en un plato.

Presionar las chuletas en la mezcla para enharinarlas y retirar el exceso

En una cacerola LeBistro a fuego alto, derretir la mantequilla.

Agregar las chuletes y cunado estén de color café dorado, voltear del otro lado y no dejar que se doren demasiado. Bajar el fuego.

Sacar las chuletas y reservarlas.

Agregar el caldo a nuestra cacerola KF, cocinar por un minuto.

Agregar el jugo de limón y las alcaparras a fuego lento.

Regresar las chuletas a la cacerola, junto con el limón y alcaparras.

Subir un poco el fuego y esperar a que suelte el hervor.

Poner las chuletas en un platón y bañar con la salsa.

Le Bistro con tapa de cristal y molde para pastel gratis!! vigente hasta el 23 de octubre 2013

KITCHEN FAIR/PECHUGAS DE POLLO CON SALSA DE CURRY

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Disfruta la magia de cocinar unas deliciosas pechugas de pollo en salsa de curry en Ollas Mágicas de Kitchen Fair:

• 3 C. de mantequilla
• 1/2 taza más 1 C. de harina
• Sal y pimienta blanca al gusto
• 4 pechugas de pollo, sin huesos y sin piel
• 1/3 taza de aceite de oliva
• 1 1/2 c. de curry en polvo, o pasta de curry
• 1 taza de caldo de pollo
• 1/2 taza de mermelada de naranja
• 1 C. de jugo de limón
• 1/2 taza de cebolla picada

En un tazón mediano, combinar media taza de harina con sal y pimienta y rodar las pechugas en la harina sazonada.

En un sartén multiusos de Kitchen Fair poner la mantequilla y dorar por ambos lados y pasarlas a un sartén rostizador KF y hornear sobre la estufa por 15 minutos.

Mientras el pollo está horneándose, calentar el aceite en una cacerola KF, a temperatura media.

Sofreír las cebollas hasta que se ablanden.

Incorporar batiendo el resto de la harina y cocinar por 3 minutos.

Poner los ingredientes restantes, revolviendo para combinar

Llevar la mezcla a ebullición.

Reducir a temperatura media-baja.

Cocinar a fuego lento por 15 minutos para hacer la salsa.

Con una cuchara, poner un poco de salsa sobre las pechugas.

Regresar el pollo a la hornilla de la estufa y cocinarlo 5 minutos más.

Servir el pollo acompañados con el resto de la salsa.

KITCHEN FAIR/PECHUGAS EN SALSA CHIPOTLE

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Disfruta la magia de cocinar unas deliciosas pechugas de pollo en salsa de chipotle en Ollas Mágicas de Kitchen Fair

• 4 pechugas de pollo deshuesadas
• 2 chiles chipotle de lata
• 1 cebolla morada
• 1 taza de vino blanco
• 1/4 de crema
• Consomé en polvo
• Mantequilla la necesaria
• Jugo Maggi
• Sal de ajo y pimienta
• 1 Paquete de queso crema de 190 grs.

En un sartén multiusos de KF se fríen con mantequilla ruedas de cebolla, sal y pimienta.

Las pechugas se acomodan en el Rosticero de KF.  En la licuadora se pone la mantequilla y la cebolla, el queso crema, la crema y los chiles, se sazona con el consomé y jugo Maggi y el vino se bate muy bien y se vacia sobre el pollo.  Se hornea sobre la estufa aproximadamente cuarenta y cinco minutos.

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KITCHEN FAIR/QUESO ASADO EN SALSA DE CHILE PASILLA

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Disfruta la magia de cocinar un delicioso queso asado en salsa de chile pasilla en Ollas Mágicas de Kitchen Fair.

• 1/2 paquete de gelatina de fresa
• 2 C de salsa BBQ
• 1 C de polvo sabor naranja
• 3 tazas de agua hirviendo
• 4 jitomates guajes
• 1/2 cebolla
• 1 diente de ajo
• 3 chiles pasilla, lavados, desvenados y hervidos por 5 minjutos
• 600 grs. de queso panela partido en rebanadas
• 1/2 C de consomé de pollo en polvo

1. Poner todos los ingredientes en la licuadora, menos el queso.
2. Hervir a lumbre media por 20 minutos aproximadamente y posteriormente colar la salsa
3. Asar en un comal KF las rebanadas de queso hasta dorar ligeramente
4. Colocar el queso en platos y bañarlo con la salsa, servir caliente acompañado de tortillas de maíz o de harina.

   

   Promociones del catálogo navideño Kitchen Fair