KITCHEN FAIR/QUE HAGO DE COMER?

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Disfruta la magia de cocinar en Ollas Mágicas Kitchen Fair un sencillo menú para este viernes:  Crema al queso y Enchiladas suizas

Promoción vigente hasta el 22 de enero de 2014

Crema al queso

• 2 cucharadas de mantequilla
• 1cucharada de harina
• 750 ml de caldo hirviendo
• 100 gramos de queso blando rallado
• 1 cucharada de vino blanco seco
• 3 cucharadas de crema 
• Sal y pimienta

Caliente la mantequilla en un sartén multiusos de 25 cms. Kitchen Fair.  Añada la harina y rehóguela ligeramente.  Incorpore el caldo, removiendo constantemente y cocine hasta que espese.

A continuación, añada eñ qiesp u eñ vomp-  Sazone con sal y pimienta y cocine durante unos minutos, sin dejar de remover.

Enchiladas Suizas

• 24 tortillas de maíz
• 1/2 kilo de tomate
• 1/2 cebolla mediana
• 2 dientes de ajo
• 2 pechugas de pollo
• 5 rebanadas de queso amarillo o queso tipo manchego

En el rostizador Kitchen Fair ponga un poquito de aceite y llevelo a la estufa a fuego mediano.  Pase las tortillas por agua y sacuda el exceso, pase una por una las tortilllas por el aceite, no es necesario que usted utilice aceite puede si así lo prefiere solamente calentar las tortillas sin aceite.  Se hacen los envueltos con el pollo desmenuzado.  Se licúa el tomate, el ajo, la cebolla y la sal.  El tomate tiene que estar previamente cocido.  Bañe con esta salsa los envueltos y déjelos por unos minutos a fuego suave y tapados.  Utilice el queso cortado en triángulos para decorar poniéndolo inmediatamente después de agregar la salsa.

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