domingo, 15 de marzo de 2015

RECETA KITCHEN FAIR/POLLO AL CHILE MORRON

Inf. Tel. Ofna. 6002.9528

Pollo al chile morrón

  • 1 kg. de pechuga de pollo cortada en trocitos
  • 2 latas chicas de chiles morrón
  • 1/2 litro de crema de leche (media crema)
  • 6 rebanadas de queso amarillo
  • 1 lata medianta de champiñones en rebanadas
  • 5 rodajitas de chile jalapeño
  • 1 cda. de mantequilla
  • 1 cebolla blanca cortada muy finita
  • Sal, pimienta, consomés y ajo al gusto

Preparación

Calentar la mantequilla en el Sartén para Freír de 30 cms. Kitchen Fair, acitronar (sofreír) el ajo y la cebolla.  Agregar la pechula de pollo.  Codimentar con sal, pimienta y consomé.  Concinar por 15 minutos a fuego medio.
Licuar la media crema junto con las 6 rebanadas de queso y los chiles morrones.  Agregar esta crema al pollo ya cocinado.  Agregar los champiñones y el chile jalapeño cortado en rodajas finas.  Cocinar por 5 minutos.  Servir con arroz blanco y listo!

Inf. Tel. Ofna. 6002.9528
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viernes, 27 de febrero de 2015

KITCHEN FAIR/FLAN NAPOLITANO

Inf. Tel. Ofna. 6002.9528

Ingredientes

  • 1 lechera
  • 1 leche clavel
  • 4 huevos
  • 1 cda. de maicena
  • 3 cdas. de vainilla
  • Mantequilla para untar

Caramelo

  • 4 cdas. de azúcar
Licuar todos los ingredientes y vaciar en la Olla de 3lt. Kitchen Fair previamente untada con mantequilla, tape y deje hornear sobre la estufa por 20 minutos a fuego medio bajo. Deje enfriar 5 minutos.  Desmolde el flan.  Enseguida ponga a quemar el azúcar en un sartén común y cuando este totalmente líquido, rápidamente bañe el flan, deje enfríar y refrigere por 30 minutos, y listo!!

viernes, 6 de febrero de 2015

RECETA KITCHEN FAIR/PAY DE PIÑA COLADA

Catálogo Día de las Madres
Hornea sobre la estufa con Kitchen Fair
Inf. Tel. Ofna. 6002.9528

Ingredientes

  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 huevo
  • 90 grs. de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1/3 taza de coco rallado
  • 3 rebanadas de pila en almíbar picadas
  • 1 lechera
  • 2 huevos
  • 1 queso Philadelphia de 190 grs.
  • 2/3 copia de brandy o ron

Preparación

En un tazón mezle la harina, el huevo, la mantequilla y el coco, hasta formar una masa, colóquela en el Comal de 30 cms. Kitchen Fair y forre.  Ponga la piña sobre la masa.
Licúe el resto de los ingredientes y vacíe sobre la costra, tape y deje hornear sobre la estufa a fuego medio-bajo por 30 minutos hasta que el queso esté cuajado. Decore con cerezas, Y listo!

miércoles, 4 de febrero de 2015

RECETA KITCHEN FAIR/POLLO AL PASTOR

Adquiere este precioso Trio Excelencia y recibe de regalo unas Palitas LePetit
Inf. Tel. 6002.9528

Ingredientes

  • 1 kg. de pollo sin piel, lavado
  • 1 1/2 cebolla rebanada
  • 4 chiles guajillos tostados, hervidos y desvenados
  • 3 chiles anchos tostados, hervidos y desvenados
  • 2 dientes de ajo
  • 3 pimientas
  • 1 clavo
  • 1 pizca de orégano
  • 1 taja de canela
  • 1/4 de pastilla de achiote
  • 1/2 vaso de jugo de piña
  • 1 cda. de vinagre
  • 2 hierbas de olor

  • Para servir
  • Trocitos de piña en almíbar

Preparación

El pollo se pone en la Olla de 5lt, se le pone sal al gusto, se tapa y se deja cocer 20 minutos aproximadamente.  Se le agrega la cebolla hasta que acitrone, enseguida se le ponen todos los demás ingredientes licuados y colados.  Tapar y dejar que sazone por 10 minutos. Y listo!

miércoles, 7 de enero de 2015

RECETA KITCHEN FAIR/TORTAS DE VERDURAS

Promoción válida de diciembre 27 a enero 26
Pedidos Tel. Ofna. 6002.9528


Tortas de Verdura

  • 500 gramos de papas peladas
  • 250 gramos de zanahorias peladas
  • 200 gramos de calabacitas
  • 4 cucharaditas de cebolla finamente picada
  • 1 ó 2 chiles jalapeños en tiras y sin semillas
  • 1/4 taza de harina
  • 3 huevos
  • 250 gramos de queso Cotija rallado
  • Aceite sólo el necesario para freír
  • Sal y pimienta


Ralle las papas, zanahorias y calabacitas con el lado grueso del rallador.  Déjelas escurrir hasta que hayan perdido todo el líquido.  Bata los huevos y añada sal y pimienta agregue el queso y la verdura.
En un Sartén Multiusos de 25 cms Kitchen Fair caliente tres gotas de aceite y fría las cucharadas de la mezcla para formar tortitas.  Cuando estén doradas de un lado, deles la vuelta para dorarlas del otro lado.  Sirva calientes con una rica ensalada verde. Y listo!

martes, 30 de diciembre de 2014

RECETA DE AÑO NUEVO KITCHEN FAIR/SOPA DE LENTEJAS CON JAMON

Especial Enero Kitchen Fair
Pedidos Tel. Ofna. 6002.9528

Disfruta la magia de cocinar con Kitchen Fair
  • 1 taza de lentejas
  • 2 zanahorias grandes
  • 1 hoja de laurel
  • 50 gramos de jamón
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla mediana
  • 1 cucharada de aceite de olivo
  • Sal y pimienta
En una Olla de 5lt. Kitchen Fair  se acitronan el ajo y la cebolla picados y se agregan las zanahorias peladas y picadas;  después se añaden dos litros de agua, sal y pimienta, las lentejas limpias y lavadas y la hoja de laurel.  Se deja hervir hasta que las lentejas estén cocidas.  Se deja enfríar y se muele en la licuadora;  enseguida se cuela y se pone nuevamente en el fuego;  cuando suelta el hervor se le agrega el jamón finamente picado.  Debe quedar ligeramente suelta.  Se sirve con cubitos de pan dorados en aceite. Y listo!!

miércoles, 3 de diciembre de 2014

RECETA DE NAVIDAD KITCHEN FAIR/PIERNA ENCHILADA

Catálogo Navideño Kitchen Fair
Aprovecha el 10% de descuento adicional hasta el 15 de enero/2014
Inf. Tel. Ofna. 6002.9528

Disfruta la magia de cocinar con Kitchen Fair

  • 7 kilos de pierna o lomo de cerdo
  • 1 kilo de naranja agría
  • 1 cabeza mediana de ajo
  • 1/4 kilo de chile guajillo
  • Sal al gusto
Lavar la pierna muy bien, desvenar el chile y hervirlo por media hora;  posteriormente se licúa con la cabeza de ajo, el jugo de naranja y sal al gusto.  Con esta salsa se macera la pierna durante la noche anterior a la preparación (mínimo 6 horas)
Se coloca en la Pavera Kitchen Fair y se deja cocinar a fuego medio hasta que caliente la tapa y después a fuego bajo por 2 horas y listo!
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