KITCHEN FAIR/TORTITAS DE VERDURA

¡Disfruta la magia de cocinar con Kitchen Fair!

Tortitas de Verdura

• 500 gramos de papas peladas
• 250 gramos de zanahorias peladas
• 200 gramos de calabacitas
• 4 cucharaditas de cebolla finamente picada
• 1 ó 2 chiles jalapeños en tiras y sin semillas
• 1/4 taza de harina
• 3 huevos
• Aceite sólo el necesario para freír
• Sal y pimienta

Sartén Multiusos de 30 cms. Kitchen Fair.
Pedidos Tel Ofna 6002.9528
www.ollasmagicas.com.mx

Raye las papas, zanahorias y calabacitas con el lado grueso del rallador.  Déjelas escurrir hasta que hayan perdido todo el líquido.  Bata los huevos y añada sal y pimienta.

En un Sartén Multiusos de 30 cms Kitchen Fair caliente tres gotas de aceite y fría las cucharadas de la mezcla para formar tortitas.  Cuando estén doradas de un lado, deles la vuelta para dorarlas del otro lado.  Sirva calientes con una rica ensalada verde.

KITCHEN FAIR/GALLETAS DE NUEZ

¡Disfruta la magia de cocinar con Kitchen Fair!

Comal de 36 cms. Kitchen Fair
Inf. Tel. Ofna 6002.9528 DF

Galletas de Nuez

• 4 tazas de harina
• 4 barras de mantequilla
• 1 taza de nuez picada
• 1/4 taza de azúcar
• Azúcar glass (decorar)

Se acrema la mantequilla con el azúcar, se agrega la harina y la nuez y se mezcla.  Si queda muy suelta la mezcla se agrega un poco de leche.  Se unta el Comal Redondo de 36 cms. Kitchen Fair conun poco de aceite y se colocan las galleticas ya formadas, se tapa y se deja hornear a fuego suave por 5 minutos, se voltean otros 3 minutos y se dejan enfríar. Al final se revuelcan con el azúcar glass.

KITCHEN FAIR/PASTEL DE ROMPOPE

Ingredientes:

• 1 taza de harina
• 1 cda. e royal
• 5 huevos
• 250 grs. de mantequilla
• 3/4 taza de azúcar
• 3/4 taza de rompope

Se suben las claras a punto de turrón y se reservan.  Se bate la mantequilla con el azúcar y se van agregando las yemas una por una.  Batir 5 minutos.

Se va agregando el harina cernida con el royal 3 veces, alternando con el rompope y se bate por 3 minutos más.  Incorporar las claras en forma envolvente y vaciar al Sartén Multiusos de 25 cms. Kitchen Fair previamente untado con mantequilla.

Sartén Multiusos de 25 cms. y Olla de 5lt

Tape y deje hornear sobre la estufa por 45 minutos a fuego bajo.  Entre-abra la tapa y deje enfríar por 10 minutos antes de desmoldar.

Pieza sugerida para hacer este pastel:  Sartén Multiusos de 30 cms.
Pedidos tel. ofna 6002.9528

KITCHEN FAIR/ROLLOS DE CARNE CON QUESO

• 6-8 bisteces de res
• 2 cucharadas de aceite
• 1 cebolla rebanada
• 125 grs. de champiñones
• 1 cucharada de harina
• 300 ml. de jugo de tomate
• 150 ml. (3/4 de taza de caldo de res)
• Sal y pimienta
• 1 hoja de laurel

Relleno:

• 125 grs. de pan molido
• 50 grs. de queso cheddar rallado
• 3 cucharaditas de rabo de cebolla picada
• 1 ajo machacado
• 1 huevo

Revuelva bien todos los ingredientes para el relleno, sazone y repártalo en los bisteces; enróllelos y sujételos con palillos.

Caliente el aceite en un Sartén Multiusos Kitchen Fair y fría la cebolla 1 minuto.  Reserve.

Piezas Kitchen Fair
Inf. Tel Ofna:  6002.9528 DF

En la misma grasa fría ligeramente los rollos de carne y añádalos a la cebolla, junto con los champiñones. Reserve.

Dore ligeramente la harina en el Sartén, viértale poco a poco el jugo de tomate y el caldo, revolviendo constantemente hasta que la salsa espese.  Sazónela con sal y pimienta, viértala sobre la carne y añada el laurel.  Tape y hornee sobre la estufa por una hora.  Póngalos en un platón caliente, báñelos con su salsa y rocíeles perejil.

KITCHEN FAIR/CUETE EN SALSA EXQUISITA

Cuete en Salsa Exquisita

• 1 1/2 kilos de carne de res
• 2 cebollas medianas
• 50 gramos de nuez
• 50 gramos de almendras
• 3 cucharadas de ajonjolí
• 2 chiles anchos
• 2 chiles pasilla
• 1 chile mulato
• 1/4 de litro de caldo de pollo 
• 1 pedazo de bolillo
• Sal y pimienta al gusto

En el Rostizador Kitchen Fair se pone a cocer el cuete con cebolla, sal y pimienta por 1 hora.

Se dora el ajonjolí.

Se licuán todos los ingredientes que son cebollas, nueces, almendras, ajonjolí, chiles, bolillo, sal y pimienta con el caldo de pollo.

Bañe la carne con  esta salsa y cocine por 30 minutos, y listo!!
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Rostizador Kitchen Fair
Disponible en tres colores:  Almendra, Merlot o Negro
Inf. tel. ofna 6002.9528 DF

KITCHEN FAIR/CUETE EN SALSA EXQUISITA

Cuete en Salsa Exquisito

• 1 1/2 kilos de carne de res
• 2 cebollas medianas
• 50 gramos de nuez
• 50 gramos de almendras
• 3 cucharadas de ajonjolí
• 2 chiles anchos
• 2 chiles pasilla
• 1 chile mulato
• 1/4 de listro de caldo de pollo 
• 1 pedazo de bolillo
• Sal y pimienta al gusto

En el Rostizador Kitchen Fair se pone a cocer el cuete con cebolla, sal y pimienta por 1 hora.

Se dora el ajonjolí.

Se licuán todos los ingredientes que son cebollas, nueces, almendras, ajonjolí, chiles, bolillo, sal y pimienta con el caldo de pollo.

Bañe la carne con  esta salsa y cocine por 30 minutos, y listo!!

Rostizador Kitchen Fair
disponible en tres colores. Almendra, Merlot o Negro
Pedidos:  Tel. ofna 6002.9528