KITCHEN FAIR/PASTEL DE ROMPOPE

Ingredientes:

• 1 taza de harina
• 1 cda. e royal
• 5 huevos
• 250 grs. de mantequilla
• 3/4 taza de azúcar
• 3/4 taza de rompope

Se suben las claras a punto de turrón y se reservan.  Se bate la mantequilla con el azúcar y se van agregando las yemas una por una.  Batir 5 minutos.

Se va agregando el harina cernida con el royal 3 veces, alternando con el rompope y se bate por 3 minutos más.  Incorporar las claras en forma envolvente y vaciar al Sartén Multiusos de 25 cms. Kitchen Fair previamente untado con mantequilla.

Sartén Multiusos de 25 cms. y Olla de 5lt

Tape y deje hornear sobre la estufa por 45 minutos a fuego bajo.  Entre-abra la tapa y deje enfríar por 10 minutos antes de desmoldar.

Pieza sugerida para hacer este pastel:  Sartén Multiusos de 30 cms.
Pedidos tel. ofna 6002.9528