KITCHEN FAIR/FILETE DE PESCADO ALMENDRADO

Pago de contado:  $10,783.00
ó 20 pagos de:  $593.00
Pedidos:  6002.9528

Filete de Pescado Almendrado

• 4 filetes de cazón o huachinango
• 1 cuadrito de mantequilla
• 2 dientes de ajo finamente picados
• 15 almendras sin piel y molidas
• 1/2 cucharadita de consomé de pollo en polvo
• 4 cucharadas de crema
• 100 grs. de queso manchego rallado

En un Sartén Multiusos de 30 cms. KF se fríen la mantequilla, las almendras, el ajo y el consomé de pollo;  enseguida se acomodan los filetes y se cocinan a fuego bajo durante 5 minutos.  Se voltean los filetes para se se cuezan por ambos lados, después de 5 minutos se agrega la sal, la crema y el queso.  Se mantienen tapados hasta el momento de servir.

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