KITCHEN FAIR/QUE HAGO DE COMER?

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Disfruta la magia de cocinar en Ollas Mágicas Kitchen Fair una sencilla Sopa cremosa de Pollo y unas ricas Costillas de Puerco al limón

Vigente hasta el 20 de febrero de 2014

Sopa cremosa de Pollo

• 1/3 de taza de mantequilla
• 1 1/2 de harina
• 4 tazas de caldo de pollo
• 3/4  de taza de leche
• 3/4  de taza de media crema
• 1/4 de kilo de pechuga de pollo cocida y picada
• Sal y pimienta

Dore la harina en la mantequilla, añádale poco a poco el caldo, revolviendo constantemente, y cocine a fuego bajo 5 minutos.

Añada la leche, la crema y el pollo, y sazone con sal y pimienta.  Revuelva la sopa y sírvala bien caliente.

Costillas de puerco al limón

• 1 1/2 kilo de costillas de puerco
• 1/4 de taza de jugo de limón
• 1/4 de taza de vinagre
• 1/4 de taza de salsa de soya
• 1 taza de salsa de tomate
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta
• 1 cucharadita de sal de ajo
• 1/4 de taza de vino tinto
• 1/2 taza de miel de abeja

Se combinan todos los ingredientes excepto la miel.  Se vierte la salsa sobre las costillitas y se marinan durante dos horas.  Se colocan en un Sartén multiusos de 36 cms. y se vierte la miel encima.  Se hornean sobre la estufa durante una hora a fuego bajo.