KITCHEN FAIR/POLLO CON MANGO Y DURAZNOS

www.ollasmagicas.com.mx  La salud comienza por la cocina!!

Disfruta la magia de cocinar un rico Pollo con Mango y Durazno en Ollas Mágicas de Kitchen Fair:

• 1 Pollo de 1.4 kg.
• 1/4 taza mantequilla
• 1 taza mango en cubitos
• 1/2 taza duraznos en cubitos
• 3 tiras de cáscara de limón amarillo
• 1 1/4 taza de caldo de pollo
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1/2 taza de crema espesa
• sal y pimienta

Freír el pollo en un sarten para saltear de Kitchen Fair en la mantequilla hasta que esté dorado por todos lados.  Agregar el mango, durazno, cáscara de limón y caldo de pollo.

Promoción vigente hasta el 20 de mayo de 2013

Tapar y hornear durante una hora.  

Sacar el pollo del sartén KF y mantenerlo caliente.

Sacar la cáscara de limón.

Agregar el jugo de limón y crema.

Sazonar al gusto.

Cocer la salsa a fuego lento hasta que espese.

Vaciar la salsa sobre el pollo y servir.

www.ollasmagicas.com.mx  La salud comienza por la cocina

Disfruta la magia de cocinar un sencillo platillo:  Pilaf de Pollo a la Griega en Ollas Mágicas de Kitchen Fair:

• 450 grs. de carne de pollo en cubos
• 3 cucharadas de mantequilla
• 1 cebolla chica finamente picada
• 1 pimiento verde chico en cubitos
• 2 cucharadas de harina
• 2 tazas de caldo de pollo
• 1/4 taza de pasas
• 3 tazas de arroz cocido

Saltear el pollo en la mantequilla.  Agregar la cebolla y el pimiento verde, saltear hasta que queden blandos.  Agregar la harina y revolver.  Verter el caldo de pollo y cocer a fuego lento durante 10 minutos.  Agregar las pasas y cocer a fuego lento por otros 3 minutos.  Verter sobre el arroz y servir inmediata

Promoción vigente hasta el 20 de mayo de 2013

mante.  

KITCHEN FAIR/POSTRE DE CHOCOLATE, MOKA Y MENTA

www.ollasmagicas.com.mx  La salud comienza por la cocina!

Disfruta la magia de cocinar un delicioso Postre de Chocolate, Moka y Menta en Ollas Mágicas de Kitchen Fair:

• 2 cucharadas de grenetina en polvo
• 3 tazas de café caliente
• 115 grs. de chocolate amargo
• 3/4 taza de azúcar
• 1 pizca de sal
• 1/2 cucharadita de extracto de menta
• 2 tazas de crema para batir

Suavizar  la grenetina en el café caliente.  Derretir el chocolate en baño maria.

Agregar el café, el azúcar, la sal y el extracto de menta.  Enfriar en el refrigerador sin dejar que cuaje.

Batir la crema hasta que espese.  Incorporarla en forma envolvente a la mezcla del chocolate enfriado.

Refrigerar durante 3 horas.

Desmoldar y servir con Salsa de Dulce de Chocolate.

Promoción vigente hasta el 20 de mayo de 2013

Cocina y hornea sobre la estufa: KITCHEN FAIR/BROCOLI EN PASTA HOJALDRADA

Cocina y hornea sobre la estufa: KITCHEN FAIR/BROCOLI EN PASTA HOJALDRADA: www.ollasmagicas.com.mx  La salud comienza por la cocina! Disfruta la magia de cocinar Brócoli en Pasta Hojaldrada en Ollas Mágicas de Ki...

KITCHEN FAIR/BROCOLI EN PASTA HOJALDRADA

www.ollasmagicas.com.mx  La salud comienza por la cocina!

Disfruta la magia de cocinar Brócoli en Pasta Hojaldrada en Ollas Mágicas de Kitchen Fair:

• 1 1/2 taza de champiñones rebanados
• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 tazas de brócoli picado
• 1 paquete de 398 g. de masa de hojaldre congelada-descongelada
• 1 taza de queso suizo rallado
• 1 huevo batido
• 2 cucharadas de leche

Saltear los champiñones en mantequilla en un sartén para saltear KF a fuego alto hasta que queden blandos, aproximadamente 3 minutos, apartar.

Cocer el brócoli en lo mínimo de agua hasta que esté  *al dente* escurrir y apartar.

Extender la masa con el rodillo KF y formar un rectángulo de 40x20 cms.  Cortar en ocho cuadros de 10 cms.

Colocar algunos de los champiñones, un poco de brócoli y del queso en cada cuadro.

Humedecer los bordes con agua y doblar en diagonal, presionar los bordes de la masa para sellar.

Combinar el huevo y la leche, untar los hojaldres.

Hornear sobre la estufa de 12 a 15 minutos o hasta que doren ligeramente.

Oferta vigente hasta el 20 de mayo de 2013

.

KITCHEN FAIR/CEREZAS JUBILEE

www.ollasmagicas.com.mx  La salud comienza por la cocina!!

Disfruta la magia de cocinar unas deliciosas Cerezas Jubilee en Ollas Mágicas de Kitchen Fair:

• 2 Latas de cerezas
• 1/4 de taza de brandy de cereza
• 2 cucharadas de maicena
• helado de vainilla

Escurrir las cerezas.  Apartar el liquido.  Calentar las cerezas en una cacerola KF.  Flanear con el brandy.

Mezclar la maicena con 1 1/2 taza del liquido apartado.  Agregar a las cerezas.  Cocer a fuego lento hasta que espese.

Dividir en 6 porciones y servir las cerezas y el jugo sobre una bola de helado de vainilla por porción.  Servir inmediatamente.

Especial Día de las Madres, vigente hasta el 20 de mayo de 2013

KITCHEN FAIR/CRÉME BRULÉE

www.ollasmagicas.com.mx  La salud comienza por la cocina!!

Disfruta la magia de cocinar un Créme Brulée en Ollas Mágicas de Kitchen Fair:

• 8 yemas de huevo
• 1/4 de taza de azúcar
• 4 cucharaditas de maicena
• 4 tazas de crema espesa
• 1 cucharadita de canela
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 cucharadita de cáscara de limón rallado
• 2 tazas de azúcar morena bien apretada

Batir las yemas con el azúcar y la maicena en una cacerola KF, a fuego lento.

Lentamente incorporar la crema.

Agregar la canela, la vainilla y la cáscara de limón. Cocer a fuego lento durant

e 10 minutos revolviendo constantemente.

Verter en moldes, dejar enfriar .

Refrigerar hasta que cuaje

Caramelizar el azúcar morena.

Desmoldar la crema en platos individuales.

Verter el azúcar caliente y servir inmediatamente.

KITCHEN FAIR/CREMA DE TOMATE Y ARROZ

www.ollasmagicas.com.mx  La salud comienza por la cocina!

Disfruta la magia de cocinar una rica y sencilla Crema de Tomate y Arroz en Ollas Mágicas de Kitchen Fair

• 1/2 taza de mantequilla
• 1 cebolla pequeña finamente picada
• 1 zanahoria grande finamente picada
• 2 tallos de apio finamente picados
• 4 tazas de caldo de pollo
• 3 tazas de tomates hechos puré
• 1 taza de tomates picaditos
• 1 taza de harina
• 4 tazas de crema espesa
• 1 taza de arroz cocido
• 1 cucharadita de sal

En una olla de 5lt. de KF calentar la mantequilla

Agregar las verduras y saltearlas hasta que estén blandas

En otra olla, calentar el caldo, el puré de tomate y los tomates

Agregar la harina a las verduras salteadas.  Cocer durante dos minutos

Agregar la crema y cocer a fuego lento hasta que quede muy espesa. Incorporar lentamente batiendo, el caldo de tomates a la crema.

Agregar el arroz y los condimentos

Servir inmediatamente

KITCHEN FAIR/LOMO MECHADO EN SALSA DE CIRUELA Y NIUEZ

www.ollasmagicas.com.mx   La salud comienza por la cocina!

Disfruta la magia de cocinar un Lomo mechado en salsa de ciruela y nuez en Ollas Mágicas de Kitchen Fair:

• 1 Kg. de caña de lomo
• 100 grs. de tocino
• 3 chiles anchos desvenados
• 3 dientes de ajo
• 1 cucharadita de pimienta molida
• 10 ciruelas pasas deshuesadas
• 1 cucharada de vinagre
• 1 cucharada de azúcar
• 2 1/2 tazas de caldo de pollo
• 100 grs. de nuez de la India triturada
• Sal y consomé en polvo al gusto

Los chiles se ponen a hervir, las ciruelas a remojar en una taza de caldo caliente.  Enseguida licuamos los chiles, ajos, pimiienta, ciruelas, vinagre, el caldo de pollo, sal y consomé.  Se lubrica un Rostizador KF se pone a calentar y colocam

Especial Día de las Madres vigente hasta el 20 de mayo de 2013

os el lomo mechado con el tocino y untado de poca salsa del chile a que se dore, enseguida incorporamos la salsa y una vez que soltó el hervor le bajamos el fuego y horneamos sobre la estufa por 50 minutos. Se sirve rebanado bañado con la salsa y espolvoreado con nuez de la India.

KITCHEN FAIR/TORNILLOS EN SALSA DE PEREJIL

www.ollasmagicas.com.mx  La salud comienza por la cocina!

Disfruta la magia de cocinar una rica Pasta:  Tornillos en Salsa de Perejil en Ollas Mágicas de Kitchen Fair.

• 2 paquetes de pasta de tornillo de 200 grs.
• 4 tazas de agua caliente
• 2 tazas de perejil picado
• 1/2 litro de crema
• 1 taza de leche
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de cebolla picada
• 200 grs. de cebolla picada
• Sal. consomé y pimienta al gusto

En un sartén para multiusos de 30 cms.  de KF, se sofríe el ajo y la cebolla en el aceite de oliva, se le agregan las cuatro tazas de agua caliente y se sazona con consomé, una vez que soltó el hervor se le agrega la pasta y se deja cocinar hasta que la pasta esté al dente, movie

Vigente hasta el 20 de mayo de 2013

ndo de vez en cuando, enseguida se le agrega el licuado de la leche, crema y perejil se sazona con sal y pimienta, se deja hervir por cinco minutos más y por último se espolvorea con el queso

KITCHEN FAIR/ROLITOS DE POLLO

www.ollasmagicas.com.mx  La salud comienza por la cocina

Disfruta la magia de cocinar unos Rollitos de Pollo en Ollas Mágicas de Kitchen Fair:

• 1 Kg. de pechuga de pollo
• 300 grs. de tocino
• 1 queso Philadelphia grande
• Sal y pimienta al gusto
• 1/4 de queso amarillo fundido

Se marinan las pechugas con las e

Juego Gourmet

Solicita tu catálogo de Día de Madres

especies, se rellenan con tiras de queso Philadelphia y se enrollan con el tocino, se colocan en un sartén Lasagna Pan por espacio de 20 minutos se retira del fuego y cuando se sirven en el plato, se bañan con el queso amarillo caliente.