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Disfruta la magia de cocinar una rica y sencilla Crema de Tomate y Arroz en Ollas Mágicas de Kitchen Fair
- 1/2 taza de mantequilla
- 1 cebolla pequeña finamente picada
- 1 zanahoria grande finamente picada
- 2 tallos de apio finamente picados
- 4 tazas de caldo de pollo
- 3 tazas de tomates hechos puré
- 1 taza de tomates picaditos
- 1 taza de harina
- 4 tazas de crema espesa
- 1 taza de arroz cocido
- 1 cucharadita de sal
En una olla de 5lt. de KF calentar la mantequilla
Agregar las verduras y saltearlas hasta que estén blandas
En otra olla, calentar el caldo, el puré de tomate y los tomates
Agregar la harina a las verduras salteadas. Cocer durante dos minutos
Agregar la crema y cocer a fuego lento hasta que quede muy espesa. Incorporar lentamente batiendo, el caldo de tomates a la crema.
Agregar el arroz y los condimentos
Servir inmediatamente
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