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Si no tienes mucho tiempo para cocinar para mañana, te sugiero esta receta, rica y fácil de preparar
- 1 Pierna de cerdo de 3 o 4 kg.
- 1 taza de jugo Maggi
- 1 Jeringa desechable
- 4 cucharadas de consomé de pollo
- 2 tazas de vino blanco
- 1/2 taza de mermelada de naranja
- 1 Brocheta
Se lava la pierna y se inyecta con el jugo Maggi, mezcle el consomé con un poco de jugo, y se unta la pierna con esta mezcla, se deja en el refrigerador hasta mañana.
En la Pavera de Kitchen Fair se pone a hornear sobre la estufa la carne por 2 horas. Se baña la pierna con el vino blanco y el jugo que suelta, cuando ya está cocida se unta con mermelada.
Se calienta la brocheta al rojo vivo y con ella se forman rombos, se deja cocer un poco más sin tapar a que dore parejo.
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