Pechuga en costra de nuez
- 1 pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- ½ taza de nueces picadas
- 1 huevo batido
- Harina
- Sal y pimienta
Pasa la pechuga por harina, luego por huevo y por último por las nueces finamente picadas.
Utilizar un Sartén Multiusos de 25 cms. Kitchen Fair con sólo tres gotas de aceite y hornear sobre la estufa hasta que esté bien cocido.
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