RECETA DE AÑO NUEVO KITCHEN FAIR/SOPA DE LENTEJAS CON JAMON

Especial Enero Kitchen Fair
Pedidos Tel. Ofna. 6002.9528

Disfruta la magia de cocinar con Kitchen Fair

• 1 taza de lentejas
• 2 zanahorias grandes
• 1 hoja de laurel
• 50 gramos de jamón
• 1 diente de ajo
• 1 cebolla mediana
• 1 cucharada de aceite de olivo
• Sal y pimienta

En una Olla de 5lt. Kitchen Fair  se acitronan el ajo y la cebolla picados y se agregan las zanahorias peladas y picadas;  después se añaden dos litros de agua, sal y pimienta, las lentejas limpias y lavadas y la hoja de laurel.  Se deja hervir hasta que las lentejas estén cocidas.  Se deja enfríar y se muele en la licuadora;  enseguida se cuela y se pone nuevamente en el fuego;  cuando suelta el hervor se le agrega el jamón finamente picado.  Debe quedar ligeramente suelta.  Se sirve con cubitos de pan dorados en aceite. Y listo!!

RECETA DE NAVIDAD KITCHEN FAIR/PIERNA ENCHILADA

Catálogo Navideño Kitchen Fair
Aprovecha el 10% de descuento adicional hasta el 15 de enero/2014
Inf. Tel. Ofna. 6002.9528

Disfruta la magia de cocinar con Kitchen Fair

• 7 kilos de pierna o lomo de cerdo
• 1 kilo de naranja agría
• 1 cabeza mediana de ajo
• 1/4 kilo de chile guajillo
• Sal al gusto

Lavar la pierna muy bien, desvenar el chile y hervirlo por media hora;  posteriormente se licúa con la cabeza de ajo, el jugo de naranja y sal al gusto.  Con esta salsa se macera la pierna durante la noche anterior a la preparación (mínimo 6 horas)

Se coloca en la Pavera Kitchen Fair y se deja cocinar a fuego medio hasta que caliente la tapa y después a fuego bajo por 2 horas y listo!

https://www.facebook.com/OllasMagicas

RECETA DE NAVIDAD KITCHEN FAIR/LASAÑA POBLANA

Aprovecha el 10% de descuento adicional, en todo el Catálogo Navideño
hasta el 15 de diciembre/2014
Inf. Tel. Ofna. 6002.9528

• 500 gramos de lasaña cruda
• 1 litro de crema
• 3/4 de leche
• 190 grs. de queso Philadelphia
• 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
• 300 gramos de champiñones crudos fileteados
• 1 lata grande de granos de elote
• 4 chiles poblanos en rajas
• 1 manojo grande de flor de calabaza
• 300 gramos de queso manchego
• Sal y pimienta al gusto

Licúe la crema, la leche, el queso Philadelphia, sal y pimienta y ponga en el Rostizador Kitchen Fair una capa de crema y una capa de lasaña cruda, ponga un poco de pollo, champiñones, elote, rajas y flor de calabaza, bañe con un poco de crema y vuelva a colocar una capa de lasaña y así sucesivamente hasta terminar con todos los ingredientes.

Finalizamos con crema y colocamos el queso manchego, horneamos sobre la estufa por 35 minutos a fuego medio-bajo, y listo!

https://www.facebook.com/OllasMagicas