KITCHEN FAIR/PASTEL DE BROCOLI

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Disfruta la magia de cocinar un delicioso Pastel de Brócoli en Ollas Mágicas de Kitchen Fair:

• 2 tazas de brócoli, sobre todo los tallos
• 4 huevos batidos
• 1/2 taza de harina
• 1/2 cucharita de polvo de hornear
• 1/2 taza de leche
• 1/2 cucharadita de nuez moscada
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cuchardita de pimienta

En un procesador de alimentos picar finamente el brócoli.

Agregar los huevos y mezclar.

Cernir la harina con el polvo de hornear. Incorporar a la mezcla

Lentamente agregar la leche

Agregar los condimentos

Verter en un Sarten Multiusos de 30cms. de KF engrasado con mantequilla

Hornear sobre la estufa por espacio de 30 a 35 minutos.

Sartén multiusos Kitchen Fair 30 cms.

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Comal de 36 cms. de Kitchen Fair

Receta de Kitchen Fair del Recetario Simple & Saludable

Rollitos de queso chinos
* 8 cucharadas de queso crema
* 3 cucharadas de queso ricota o queso de cabra suave
* 4 cucharadas de azúcar glass
* 1 huevo
* 3 cucharadas de leche
* 10 masas para wonton o tortillas de harina pequeñas
* 1 taza de resas frescas, cortadas en rodajas
* 1 cucharada de canela en polvo
- En un recipiente mezclar el queso crema. queso ricota y 1 1/2 cucharada de azíucar en polvo. Batir hasta que los ingredientes estén totalmente mezclados. Apartar.
- En otro recipiente mezlcar los huevos y la leche. Apartar.
- Colocar 1 1/2 cucharada de la mezcla de queso en el centro de una masa de wonton o tortilla chica de harina (de preferencia delgadita) extendida.
Encima colocar unas cuantas rodajas de fresa.
- Con la ayuda de una brocha humedecer con la mezcla se huevos.
- Armar un rollito asegurándose de que los extremos y bordes estén bien sellados. Repetir el procedimiento con el resto de las masas y el resto de los ingredientes.
- Lubricar un comal redondo de 36 cms. Calentar a fuego medio.
Dorar cada uno de los rollitos por ambos lados. Retirar.
- Decorar con canela y azúcar glass. Servir acompañado de crema y fresas, si lo desea.

KITCHEN FAIR/PAN DE DATIL Y NUEZ

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Disfruta la magia de cocinar un sencillo Pan de Dátil y Nuez en Ollas Mágicas de Kitchen Fair:

• 3 cucharadas de mantequilla sin sal
• 1 1/4 de taza de dátiles
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 3/4 taza de agua hirviendo
• 2 huevos
• 3/4 taza de azúcar mascabado
• 1 1/2 taza de harina
• 1 cucharadita de canela molida
• 1/8 cucharadita de sal
• 3/4 taza de nuez, tostadas y picadas

En un tazón colocar la mantequilla, los dátiles y el bicarbonato de sodio.

Añadir el agua hirviendo y dejar reposar por 5 minutos hasta que los dátiles estén suaves y la mezcla se haya enfriado ligeramente.

En otro tazón, batir los huevos con el azúcar mascabado.

Incorporar la mezcla del dátil, la harina, la canela, la sal y las nueces.

Revolver hasta conseguir una mezcla homogénea.

Extender la masa uniformemente en un Sartén Multiusos de 30 cms. KF

Tapar y colocar el sartén sobre la estufa a fuego medio bajo por 1 hora o hasta que el pan esté listo.

Insertar un palillo de madera en el centro, cuando este salga limpio le indicará que el pan ya está listo.

Dejar enfriar.

Desmoldar, cortar en rebanadas y servir.  

Recetario de Pastelería/Horneando con Estilo de Kitchen Fair

Juego Distinción Kitchen Fair