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Disfruta la magia de cocinar en Ollas Mágicas Kitchen Fair dos deliciosas recetas para este martes: Sopa de Tortilla y Chiles poblanos rellenos de atún bañados en salsa de aguacate.
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| Promoción vigente hasta el 20 de febrero de 2014 |
Sopa de tortilla
Se cortan las tortillas en tiritas y se fríen muy bien (en los sartenes Kitchen Fair se pueden dorar con tan sólo 3 gotas de aceite). Mientras tanto el jitomate se muele junto con la cebolla, el ajo y la pimienta y un chile chipotle y se sazona junto con una taza de caldo o bien consomé de pollo y un poco de agua. Se ponen las tortillas en una olla de 5lt de Kitchen Fair a fuego bajo, se cubre con la salsa, el queso rallado y poco antes que esté lista, se le agrega la crema, se adorna con aguacate.
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Chiles poblanos rellenos de atún bañados con salsa de aguacate
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Para la salsa
Se asan los chiles poblanos, se pelan y desvenan. El atún se mezcla con todos los ingredientes (zanahorias, chícharos, apio, cebolla, cilantro, yogurt, crema y sazonadores) y con esto se rellenan los chiles.
Se licúan los aguacates con el cilantro, apio, sal y la leche hasta que queda una salsa espesa. Se colocan en un platón y se bañan con la salsa de aguacate. Pueden acompañarse con arroz blanco.
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