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Disfruta la magia de cocinar una sencilla salsa para ensalada: Salsa de queso Roquefort
* 1/2 taza de queso Roquefort* 1/2 taza de requesón
* 2 cucharadas de aceite
* 1/3 taza de aderezo para ensalada de aceite y vinagre
* 1/3 taza de crema ligera
* 1/3 taza de mayonesa
- Se baten bien con la batidora el queso Roquefort y el requesón hasta que estén bien mezclados.
- Luego se añade el resto de los ingredientes y se vuelve a mezclar.
Rinde 1 3/4 tazas.
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