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Disfruta la magia de cocinar esta Navidad, con Ollas Mágicas Kitchen Fair un rico Pavo en salsa de manzana
- 1 Pavo mediano
- Sal, pimienta, cebolla, hierbas de olor
- 2 cucharadas de mantequill
- 6 limones (jugo)
- 300 gramos de tocino
- 8 manzanas ácidas
- 8 cucharaditas de azúcar moscabada
- 1 taza de vino blanco
- 5 cucharaditas de maicena
Se licúa la cebolla, la sal, pimienta, las hierbas de olor, la mantequilla y el jugo de limón. Se unta el pavo con esta mezcla por fuera y por dentro y se deja reposar por una hora. Se pica el tocino y la mitad de las manzanas se parten en cuadritos , en una ollita de 3l KF se coloca la otra mitad de manzana, el azúcar, el vino blanco y se coce tapado por díez minutos, se le agrega la maicena diluída en un poco de agua, se deja espesar. Se pone el resto de las manzanas y el tocino dentro del pavo y agregue un poco de la mezcla preparada. Se coloca el pavo en una Pavera KF, se lleva a la lumbre a fuego mediano por espacio de dos horas y media. El pavo se debe colocar siempre con la pechuga hacia abajo.Servir con la salsa de manzana.
