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Disfruta la magia de cocinar en Ollas Mágicas Kitchen Fair unos deliciosos Ravioles de queso con salsa de champiñones
- 500 grs. de ravioles rellenos de queso
- 200 grs. de setas surtidas
- 200 ml de nata o de crema
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- Nuez moscada
- Pimienta negra
- Aceite de oliva
- Perejil y sal
En un sartén para saltear de 30 cms. KF se calienta 4 o 5 cucharadas de aceite, freímos a fuego bajo los dos dientes de ajo picado, ya dorado se añade la cebolla picadita a la que se le añade una pizca de sal, para que sude, cuando la cebolla esté transparente se incorporan las setas junto con una pizca de pimienta negra y nuez moscada rallado al gusto, se saltea un minuto y se agrega la nata (o crema) dejando que hierva unos minutos a fuego bajo.Se retira del fuego y se pasan las setas a un recipiente para triturar con la batidora, hasta que quede una salsa homogénea. Finalmente se sirven los ravioles (cocidos) con la salsa de setas y un poco de perejil.
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