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Disfruta la magia de cocinar un delicioso Pastel de miel con higos esta Navidad
en Ollas Mágicas Kitchen Fair
- 1 taza de leche
- 2 1/2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 taza de azúcar
- 1 taza de miel
- 2 yemas de huevo
- 50 grs. de mantequilla derretida
- 1/2 kilo de higos en dulce o secos
- 1 taza de nuez
Hierva la leche con el azúcar y una pizca de bicarbonato tres minutos; añada la miel, la mantequilla y por último las yemas batidas ligeramente. Cierna los ingredientes secos y mezcle con los higos y las nueces. Incorpore ambos preparados. Vierna sobre un sartén mulitusos de 25 cms. Kitchen Fair debidamente engrasado y hornee sobre la estufa por espacio de 40 minutos.
Deje enfriar, espolvoree con azúcar pulverizada si lo desea. Este pastel puede durar mucho tiempo bien envuelto.
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