Promoción válida de diciembre 27 a enero 26
Pedidos Tel. Ofna. 6002.9528
Tortas de Verdura
- 500 gramos de papas peladas
- 250 gramos de zanahorias peladas
- 200 gramos de calabacitas
- 4 cucharaditas de cebolla finamente picada
- 1 ó 2 chiles jalapeños en tiras y sin semillas
- 1/4 taza de harina
- 3 huevos
- 250 gramos de queso Cotija rallado
- Aceite sólo el necesario para freír
- Sal y pimienta
Ralle las papas, zanahorias y calabacitas con el lado grueso del rallador. Déjelas escurrir hasta que hayan perdido todo el líquido. Bata los huevos y añada sal y pimienta agregue el queso y la verdura.
En un Sartén Multiusos de 25 cms Kitchen Fair caliente tres gotas de aceite y fría las cucharadas de la mezcla para formar tortitas. Cuando estén doradas de un lado, deles la vuelta para dorarlas del otro lado. Sirva calientes con una rica ensalada verde. Y listo!
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